Lentilles à la paysanne (micro-ondes)
Lavez les carottes et les navets et découpez-les en petits dés. Lavez et ciselez le céleri.
Émincez les oignons. Diluez le cube de bouillon dans l’eau.
Placez le beurre dans un plat creux en verre, enfournez 1 minute au micro-ondes à puissance maximale.
Ajoutez les légumes, le lard entier et les saucisses piquées à la fourchette, replacez au micro-ondes 3 minutes à puissance maximale.
Ajoutez les lentilles, l’ail écrasé, les oignons, le bouquet garni, salez et poivrez, arrosez du bouillon, et couvrez.
Cuisez au micro-ondes à puissance maximale durant 23 minutes.
Servez chaud.
| bouquet garni | 1 |
| beurre | 50 gramme(s) |
| branche(s) de céleri | 2 |
| carotte(s) | 150 gramme(s) |
| gousse(s) d’ail | 1 |
| navet(s) | 100 gramme(s) |
| oignon(s) | 2 |
| sel et poivre | |
| saucisse(s) de campagne | 4 |
| lentilles vertes | 300 gramme(s) |
| grosse(s) tranche(s) de lard fumé | 4 |
| cube(s) de bouillon | 1 |
| plat principal | ||
| facile | ||
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